按照國際食品法典委員會發布的《HACCP系統及其應用準則》，HACCP系統包括以下七部分內容：

①進行危害分析;

②確定關鍵控制點;

③確定關鍵限值;

④建立對每個關鍵控制點的控制情況進行監控的系統;

⑤建立當監控提示某個關鍵控制點失去控制時應采取的糾偏措施;

⑥建立確認HACCP系統有效運行的驗證程序;

⑦建立有關以上內容及其應用的各項程序和記錄的文件檔案。

HACCP體系認證特點？

HACCP體系認證特點？1.HACCP體系不是一個孤立的體系，而是建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。如GMP、職工培訓、設備維……

什么是HACCP認證？

什么是HACCP認證？HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制……

haccp內審員報考條件

現在越來越多的企業開始重視食品安全問題，在加強自身質量管理的同時也需要盡早完成HACCP認證。而成為一名HACCP內審員可以幫助企業快速達成HACCP認證……

haccp食品管理體系認證

一、什么是HACCP1.HACCP的英文名稱是Analysis，Critical Control Point是Preventive Food Safety and Health Control System的縮寫。HACCP控制危害。……

中企認證咨詢網積累了豐富的國際質量認證工作經驗，各項業務均成果卓著。始終以服務國家經濟社會發展和提升人民生活品質為己任，依托產品認證(包括服務認證、自愿性認證)、管理體系認證和認證培訓業務，著力開展節能。在積極促進國際貿易，調整經濟結構，保護消費者安全健康，構建社會誠信體系，參與"兩型"社會建設等方面做出了積極貢獻。同時，自身獲得了跨越式發展，已成為業務門類全、服務網絡廣、工作手段新、技術力量強、人員素質高的一流認證機構，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優質的"一站式"服務。中企認證咨詢網秉承"和諧、進取、責任"的理念，正在朝著建立社會公信力高，有較強創新能力、市場競爭能力和可持續發展能力，向業界有較高知名度的國際型認證機構的目標努力前行，優質的服務、雄厚的技術力量、先進的管理水平保障了中企認證咨詢網業務的順利開展，為順利實現中企認證咨詢網的質量目標、為認證機構的品牌提供了有力保障。

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