企業申請HACCP認證應滿足哪些條件?

食品安全管理體系認證是中國食品安全質量認證的重要組成部分。

以HACCP(危害分析和關鍵控制點)作為一種確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。在國際上得到越來越廣泛的關注和認可，已成為當今國際食品行業安全質量管理的必然要求。

因此，我國食品企業應如何建立一個有效的基于HACCP原理的食品安全管理體系，是所有食品企業需要思考的問題。

之前有些做食品行業的企業問，說是想申請HACCP體系認證，需要滿足哪些條件和資料?今天，在此統一回復。

HACCP應具備的基本條件：

一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產;

二、企業應按GMP和HACCP基本原理的要求建立和實施了質量管理體系，并運行有效;

三、企業在申請認證前，HACCP體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。

HACCP所需資料清單：

1、營業執照、組織機構代碼證、QS生產許可證等(副本蓋公章);

2、公司人員名單;

3、組織架構圖;

4、生產食品清單;

5、主要設備/工具清單、監測設備清單(型號/數量/生產廠家);

6、平面圖、設備布置圖、人流物流圖、供排水圖;

7、主要產品的執行標準，如果是企業標準需要有備案;

8、使用的食品添加劑清單包括用量等信息;

9、產品檢驗報告、水質檢測報告等資料。

HACCP體系認證通常分為四個階段，即企業申請階段、認證審核階段、證書保持階段、復審換證階段。

許多企業在建立體系之初，總希望獲證越快越好，但隨著工作的深入，企業就會認識到，建立和實施HACCP體系實際上是一個學習和實踐的過程，必須要經過一定的時間才能完成。要想順利通過HACCP認證并取得效果，學好標準是前提，編好文件是基礎，有效運行是保證，而每一個環節都需要時間作為基本保證條件。

ISO22000體系與HACCP的相同與不同點！

ISO22000體系與HACCP的相同與不同點！一、HACCP的作用和缺陷HACCP是對可能發生在食品加工環節中的危害進行評估，進而采取控制的一種預防性……

中企認證咨詢網積累了豐富的國際質量認證工作經驗，各項業務均成果卓著。始終以服務國家經濟社會發展和提升人民生活品質為己任，依托產品認證(包括服務認證、自愿性認證)、管理體系認證和認證培訓業務，著力開展節能。在積極促進國際貿易，調整經濟結構，保護消費者安全健康，構建社會誠信體系，參與"兩型"社會建設等方面做出了積極貢獻。同時，自身獲得了跨越式發展，已成為業務門類全、服務網絡廣、工作手段新、技術力量強、人員素質高的一流認證機構，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優質的"一站式"服務。中企認證咨詢網秉承"和諧、進取、責任"的理念，正在朝著建立社會公信力高，有較強創新能力、市場競爭能力和可持續發展能力，向業界有較高知名度的國際型認證機構的目標努力前行，優質的服務、雄厚的技術力量、先進的管理水平保障了中企認證咨詢網業務的順利開展，為順利實現中企認證咨詢網的質量目標、為認證機構的品牌提供了有力保障。

中企認證咨詢網專業從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、IATF16949、ISO27001、ISO13485、ISO22000、HACCP、ISO20000、ISO45001、QC080000、GB/T50430、GB/T27922售后服務體系認證、GB/T29490知識產權管理體系、ISO37001、ISO50001、ISO22163、兩化融合體系、系統集成資質、十環認證、SMETA、SEDEX、BSCI、SA8000、FSC、ICTI、GSV、C-TPAT、WRAP、EICC、GMP、GMPC、ETI、BRC、驗廠咨詢、商務部信用等級、誠信信用等級、ISO體系、CE、3C、AAA等認證咨詢服務。認證價格實惠，證書真實有效，認監委可查，如有疑問，可點擊www.lxwynx.com了解詳情，竭誠為您服務!