HACCP認證的成本是多少?什么決定了它?在食品生產過程中，HACCP系統控制著對潛在危害的早期意識，這決定了HACCP認證的重要性。

隨著HACCP認證的成功應用，通過控制微生物、化學和物理污染等重大食品危害，食品行業可以更好地為消費者提供消費安全保護，減少食品生產過程中的危害，提高人們的健康水平。

haccp體系認證的成本主要包括以下部分：

首先是審計成本。ISO9001證書有效期為三年，每年進行年度審查。然后，審計成本包括初始審計成本和年度審計成本。

企業首次申請認證稱為初審。初步審查的費用主要與企業和行業的數量有關。此外，如果企業選擇不同的認證機構，成本也會有所不同。目前，中國有數百家認證機構，包括一些外資機構。一般來說，外資機構的成本高于國內認證機構，如SGS、TUV、BV等，成本至少為12000元。對于國內認證機構，一般費用從6000元起。

HACCP體系強調對關鍵控制點的控制。在分析所有潛在的生物、物理和化學危害的基礎上，確定哪些是主要危害，找出關鍵控制點，專注于解決食品生產中的關鍵問題，而不是什么都做。

隨著世界各國人民對食品安全與健康的日益關注，食品行業及其消費者已成為企業申請HACCP體系認證的主要推動力。就其企業發展需要而言，實施HACCP體系具有明顯的優勢。

1.強調識別和預防食品污染風險，克服傳統食品安全控制方法的局限性(通過檢測而不是預防食品安全問題);

2.有完整的科學依據;

3.由于保留了公司遵守食品安全法的長期記錄，而不是某一天的遵守程度，因此政府部門的調查人員效率更高，結果更有效，這有助于法律法規主管部門開展調查;

4.識別可能和合理的潛在危險，即使以前從未遇到過類似的故障問題。因此，它對新運營商有特殊用途;

5.允許更改的更大靈活性。例如，改進設備設計，改進與產品相關的加工程序和技術開發;

6.與質量管理體系更好地協調;

7.有助于提高食品企業在全球市場的競爭力，提高食品安全的可信度，促進貿易發展

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