餐廳餐飲服務認證什么條件

餐廳餐飲服務認證什么條件

隨著全球經濟的發展，要求貿質量管理體系認證易中質量iso4001認證管理和質量保證要有共同的語言和準則，作為質量評價所依據的基礎。為適應全球性質量體系認證的多邊互認、減少技術壁壘和貿易壁壘的需要，國際標準化組織（ISO）在總結世界各國，特別是工業發達質量管理的基礎上，通過協調各國質量標準的差異，于1987年發布ISO9000《質量管理和質量保證系列國際標準》，并于1994年發布ISO9000族國際標準版本（ISO 9000 Family）。

ISO9000族標準發布以來，得到100多個和地區的采用，并iso4001認證轉化為本國的標準，至1999年底已有30多萬個企業通過了認證，其應用的廣泛和影響的深遠為。我國于1988年等效采用ISO9000標準，1992年將等效采用改為等同采用，1994年等同采用ISO9000族標準版本，至1999年底已有15000多家企業通過了認證。我具行業ISO9000族標準的應用起步較晚，1995年北京天壇家具公司通過了《軟體家具——彈簧軟床墊》質量體系認證，為國iso14001哪里可以申請有家具企業首例，至1999年底，已有近百家家具生產企業通過了質量體系認證和（或）產品認證。

1995年ISO/TC176國際標準化組織技術委員會針對ISO9000族標準的適應性以及世界重大變化對其影響，進行廣泛的調查和分析，提出了2000年改進設想，并將于今年下半年發布更加協調和完善的ISO2000新版本，要點是正確處理了質量保證標準（ISO9001）與質量管理標準（ISO9004）的關系，使兩者間可以對照使用；整個標準按過程模式來編寫，將質量體系要素簡化為四大要素，從而體現了標準的兼容性、通用性，強調質量持續改進的指導思想，并考慮了繼承性，確定過渡期為3年，即新版本發布后，現行版本ISO9000族標準在2003年前仍然有效。

為建立質量體系選用ISO 9000族標準的兩種途徑 企業為建立質量體系選ISO9000族標準有兩種途徑，稱之為“管理者推動”和“受益者推動”。家具行業多數企業采用后一種。 受益者（顧客、員工、所有者、分供方、社會）推動的特點是企業高管理者，出于對外提供質量保證的需要，為滿足顧客在訂貨時，向供方提出質量體系認證的要求，而尋求質量體系認證，即供方高管理者處于被動狀態，由受益者推動供方按顧客期望建立質量體系。其途徑是：受益者向供方提出質量體系認證要求——供方管理者決策尋求認證——從3個質質量管理體系認證量保證標準中選擇1個適用的模式來建立并實施1個質量體系——向認證機構申請認證并取得質量體系認證資格——高管理者決策改進質量體系——以質量管理標準為指導改進原來的質量體系，使之健iso14001哪里可以申請全為1個全面的質量體系。

在家具行業，通常大、中型企業首先選擇GB/T19009—ISO9001《質量體系——設計、開發、生產、安裝和服務的質量保證模式》來建立質量體系，用于證實本企業的設計和生產合格產品的過程控制能力；中、小型企業多選擇GB/T19002—ISO9002《質量體系——生產、安裝和服務的質量保證模式》來建立質量體系，用于證實本企業生產合格產品的過程控制能力。在質量體系的實施中，對照GB/T190004.1—ISO9004—1《質量管理和質量體系要素iso14001哪里可以申請部分——指南》來補充和完善已有的質量體系。

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